作者:孙小婷

据媒体报道,这个国庆,各地农贸市场也成为不少游客的文旅新选择,“菜市场漫游”正在多地悄然走红。在青岛康定路农贸市场,有人专程在返程前赶来,选购一箱梭子蟹带回老家;有人在干货摊前一边试吃一边挑,鱿鱼丝、香辣蟹、虾米、竹节虾、小鱼干,一会儿工夫就买了五包;还有人专挑老家难见的海鲜货,八带、海螺、蛏子、蛤蜊,买完就近加工,体验一口地道海鲜味。

数据也印证了这一文旅现象。有媒体调查显示,89.9%的受访青年出游时喜欢逛当地菜市场,其中46.3%将其列为旅行“必打卡项”。为什么逛菜市场成了旅行的一部分?60.5%的受访青年说,独特的生活气息能带来旅行新鲜感;52.5%的受访青年表示能感受原汁原味的市井风情与人文。

这两年,农贸市场对本地年轻人吸引力颇高,逛菜市场成为一种接地气的生活方式。如今在旅途中,人们同样愿意走进旅游地的菜市场,除了“烟火气”“松弛感”“新鲜感”这些众所周知的原因,更关键的一点或许在于,它提供了一种高度“标准化”“流程化”之外的旅行体验。

除了奇绝的名山大川、难得一见的历史珍藏,不少城市的常规旅游路线,总少不了“风情一条街”“历史文化街区”之类的路线。但仿古的建筑,相似的商铺,卖的东西大同小异,这种同质化的趋势早已被人诟病,更关键的是,这类场景从一开始就是按“旅游商区”来定位的,无论是选品还是价格,面向的更多是游客。

然而,游客来到一座城市,往往不希望被“区别对待”,无论是文化体验还是消费价格上。同样是吃一盘海鲜,在旅游景区、海滩附近的餐厅,游客担心被漫天要价;走进菜市场,没有景区溢价,价格实在,东西还新鲜。这不仅是一种“性价比”,更是一种“融入感”,游客在农贸市场不是被特殊对待的游客,而是和当地人一样,像在这座城市里生活。

在菜市场或农贸市集,这种融入感可以很具体。听的是当地的市井方言,尝的是当地的特色美食,看摊主一边热情吆喝、一边熟练地分拣打包,还能聊几句本地生活,人们直观感受的是一座城市的生活气息和劳作节奏。这种融入感是真实的,也是随机的:你不知道今天能不能碰上刚打捞上来的新鲜鱼,不知道和哪位摊位老板能聊出些什么故事,不知道和其他游客会不会进行善意的互动分享,但至少,你和当地人一样,享受着这座城市里鲜活的生活,不会因为远道而来,就有什么不同。

也因为这种体验的丰富性,菜市场不只是服务民生的“菜篮子”,也成了展示城市生活的“活态展馆”。而旅行,除了看不一样的风景,不也是为了一座城市里“原汁原味”的生活么?