除了美景，美食也是假期出游不可或缺的一部分。山东各地通过美食引流，把吃、赏、游、玩串珠成链，实现从“吃一顿”到“玩一天”的消费升级。

假期里的淄博八大局便民市场，八方游客奔着炒锅饼、紫米饼而来。市场之内，书画、陶瓷琉璃、各类非遗产品随处可见，市民游客逛吃之外，还收获满满的文化体验。很多烧烤店，跳出单纯餐饮的范畴，升级为沉浸式剧场，食客们一边品美食一边看演出，收获味觉视觉双重体验。

俄罗斯游客格列布：

非常高兴今天能够来到这里看这个节目，而且我今天还吃到了淄博的特色菜，淄博烧烤，嘎嘎好吃，非常棒。

小晚耍烧烤演艺剧场店经理于迪：

国庆假期期间，我们每天能接待700桌，从上午10点多一直能忙到凌晨，店里的10位烧烤师傅连轴转，就是想让远道而来的朋友能吃上新鲜地道的淄博烧烤。

运河小城临清假期里专门举办运河 非遗美食交流展示活动，30米的长桌上，非遗什香面热气腾腾，新鲜配菜种类丰富。奔着美食而来的市民、游客大饱口福。

省级非物质文化遗产临清什香面制作技艺传承人秦丰庆：

借着国庆佳节，让更多的游客和市民品尝到正宗的临清什香面。一碗面，品的是舌尖上的味道，传的是大运河兼容并蓄的文化缩影。

这个假期是临清通高铁之后迎来的首个国庆黄金周，加上前不久，山东卫视中秋晚会分会场落地临清东宛园，收获满满热度。当地以美食做敲门砖，通过举办打铁花、高跷巡游、市井实景大戏等项目，呈现古城烟火韵味，接住远道而来的客流。

临清市文化和旅游局党组书记、局长孙维华：

美食交流活动，还有传统的非遗展演，特色演艺等多业态多场景，可以说为游客提供了多元化的选择，让更多人读懂运河风情，爱上宝藏小城。

乡村游也通过业态丰富，告别过去只吃农家饭的简单模式。在成武、临沭等地的万亩板栗林里，日落咖啡、篝火音乐会、烟花秀热闹开场，游客从日出到日落，赏美景、品美食、参与互动游戏，放松又惬意。

临沭县“沂蒙好栗”片区日落咖啡店长吴孟珍：

聚焦年轻化、潮流化、本土化，将潮流音乐文化与沂蒙乡村风物深度融合，既保留了百年栗林的乡土底蕴，又融入了时尚元素。

一口美食，拓展成吃、游、赏、玩的完整旅程，让流量真正留下来。国庆假期第4天，全省重点监测的200家旅游景区，当日接待游客491.2万人次，营业收入2.7亿元，同比分别增长6.7%和3.2%。