收获的价值,既要看田里收了多少,也要看农民最终增收多少。

9月22日,2026年中国农民丰收节山东主场活动在日照市莒县田家店子村举行。特色农产品集中亮相,直播间同步开播,新式茶饮吸引年轻人排队品尝……这些热闹的场景背后,呈现出一条越来越清晰的增收路径:通过标准化生产提高品质,依靠加工和品牌提升价值,借助电商和产销对接打开市场,再以紧密的利益联结机制,让产业发展的收益更多留在农村、落到农民手中。

从卖原料到卖产品

一片茶叶有了更多可能

在日照绿茶展区,鲜乳、气泡水与茶汤组合而成的新式茶饮,改变了人们对传统饮茶场景的想象。

“以前一说喝茶,大家想到的就是紫砂壶、盖碗茶。现在我们希望通过产品形态创新,让喝茶融入年轻人的日常。”日照绿茶集团副总经理李钊说。集团打造新中式茶饮品牌“35°Tea”,探索“茶+鲜乳”“茶+酒”“茶+餐饮”等跨界组合。

变化不只发生在消费端。

自2024年4月组建以来,日照绿茶集团通过“公司+合作社+基地+农户”模式托管茶园,为茶农提供统防统治、统一技术指导和兜底收购服务。原本分散经营的茶园被接入更加稳定的生产和销售体系。一名茶农说,以前最担心鲜叶采下来赶上行情不好,如今茶园怎么管有专家指导,茶叶往哪里卖也有企业托底。

一片茶叶从鲜叶变成茶饮、文创产品和消费品牌,延长的是产业链,增加的是附加值,稳定的则是农户预期。

放眼全省,山东现有规模以上农产品加工企业1.1万家,年营业收入2.3万亿元。围绕特色资源,山东构建“13+N”乡村特色产业培育体系,推动农产品从初级原料向精深加工产品、从地方特产向市场品牌转变。

从等客上门到主动触网

好产品加速走出产地

产品做出来,还要卖得出去、卖得上价。

丰收节现场,地瓜、秋月梨、杂粮等农产品摆在直播镜头前,齐鲁农超、“好品山东”账号矩阵以及本地主播同时开播。主播介绍产地、口感和食用方法,工作人员递货、查看评论、核对订单。线下的丰收市集与线上的消费市场由此连接起来。

齐鲁农超平台目前已汇聚全省16市超过5600家农业经营主体,累计销售额突破50亿元。丰收节期间,山东计划组织100场直播带货,预计带动农产品销售超过1亿元。

直播带货并不只是增加一种销售方式。对不少规模较小、市场渠道有限的经营主体来说,平台能够把分散的产品、品牌和采购需求汇集起来,缩短农产品从田间到消费者的距离,也让地方好物获得更大的展示空间。

线上的渠道拓展与线下的品牌培育相互配合。2025年,山东农产品出口额达到1668.3亿元,占全国的22.4%,连续27年居全国首位。由国内市场走向国际市场,山东越来越多“土特产”正在通过标准、品牌和供应链建设打开价值空间。

从一村单干到片区联动

让产业收益更多留在乡村

农产品增值之后,收益能不能真正落到农民手中,关键还要看联农带农机制是否紧密。

山东村庄数量多,不少村规模较小、资源分散,单个村庄独立发展产业,往往面临土地、资金、人才和市场不足等难题。为此,山东以片区化推进乡村振兴,通过跨村联建,把相邻村庄的资源、产业和公共服务统筹起来。截至目前,全省省市县梯次启动建设片区2070个,覆盖行政村1.8万余个。

在日照,片区建设围绕“南茶、北果、东渔、西牧菜”的产业布局,将产业相连、功能相近的村庄连片规划、连片建设。目前,日照乡村振兴片区覆盖村庄1080个,覆盖率达到42.9%。

片区的发展成果如何惠及农民?当地通过务工就业、土地入股、项目分红等方式,让农民更深地参与产业链。以莒县武家曲坊村为例,该村以土地入股片区项目,村集体每年获得分红近20万元,村民人均年分红1万元。日照市农业农村局提供的数据显示,相关片区内村集体年均增收10万元至20万元,农民年均增收3000元以上。

粮满仓,是收获;产品增值、市场拓宽、农民增收,同样是收获。山东把产业链向前端生产和后端加工、销售延伸,把龙头企业、合作社和农户更加紧密地连接起来,目的正是让地里的好收成不只停留在产量数字上,而是转化为村集体账上的收入、农民口袋里的收益和乡村持续发展的底气。

(大众新闻记者 王嘉一)