大众网记者 苏欣然 青岛报道

中秋月圆将至，为传承中华传统民俗文化，营造团圆和睦、温馨祥和的节日氛围，进一步增进邻里情谊、拉近居民距离。9月23日，四方街道瑞昌路社区党委联合共建单位共同开展“巧手做月饼，欢乐迎中秋”冰皮月饼手工制作主题活动，邀请居民欢聚一堂，亲手制作月饼，提前感受浓浓的中秋韵味。

共建单位提前精心准备了色彩丰富的冰皮、各式口味馅料、模具、一次性手套、包装礼盒等全套制作材料，细致布置活动场地，确保居民能够轻松、干净、安全地参与制作。

活动开始后，老师耐心讲解冰皮月饼的制作流程、揉皮技巧、包馅方法和压模步骤。冰皮月饼操作简单、颜值清新、口感软糯，老少皆宜，非常适合居民亲手体验。大家兴致高涨，纷纷动手尝试，揉面团、分剂子、包馅料、压花纹，每一步都认真细致。

现场居民相互交流、互相帮忙，欢声笑语不断。一块块冰皮月饼陆续成型，软糯的饼皮搭配饱满香甜的馅料，满满的都是中秋的仪式感和邻里的温暖情谊。大家看着自己亲手制作的月饼，成就感满满，现场气氛其乐融融。

此次中秋手工活动，让居民感受传统节日文化，丰富了居民精神文化生活，也让邻里之间在互动体验中增进交流、拉近距离。


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