列国鉴丨科威特:咖啡馆何以成为“第三空间”
新华社科威特城9月17日电(记者尹炣)每晚9点,正是科威特城一天中最热闹的时候,许多咖啡馆人满为患,不少人甚至驱车一小时前往心仪的咖啡馆。当地居民杰拉赫·卡扎说:“如果今晚没去咖啡馆,总觉得一天还没有真正结束。”
在这个海湾国家,从大学生到退休人群,每天涌入咖啡馆的人以一杯咖啡为“入场券”,换得住宅与工作场所之外的“第三空间”。这并非简单的消费现象,背后是当地传统大家庭模式、部落社交结构与个体化需求之间正在发生的变化。
9月16日,在科威特费尔瓦尼耶省的大道商场,人们在咖啡馆喝咖啡。新华社发(阿萨德摄)
空间之困
家庭始终是科威特社会的核心组织单元,多代同堂的大家庭模式至今稳固,一栋宅邸常居住着父母、子女及已婚兄弟姐妹。然而,现代社会的多元化需求,包括远程办公、在线学习、知识型工作、社交休闲,正在对科威特的家庭空间提出传统居住模式难以完全承载的新要求,咖啡馆因而成为家庭之外最适宜的替代空间。
科威特大学哲学系教授穆罕默德·瓦西比认为,科威特青年的家庭观念并未削弱,家庭依然是最稳定、最重要的社会单元。真正变化的是,现代生活方式赋予了年轻人新的空间需求。随着高等教育普及、知识型工作增加和数字化办公发展,越来越多年轻人希望在家庭之外拥有一个供思考、学习和工作的空间。
在科威特,从商业区到居民社区,咖啡馆内座无虚席:有人聊天休闲,有人用电脑办公,有人戴耳机阅读,也有人对窗发呆。
9月16日,在科威特费尔瓦尼耶省的大道商场,人们在咖啡馆喝咖啡。新华社发(阿萨德摄)
一名女性白领告诉记者,她下班后通常不会直接回家,而是先去咖啡馆坐上一两个小时,梳理当天工作、看一本喜欢的书,或者什么都不做,只是安静地待着。“只有在咖啡馆,我可以不用扮演任何角色,只做我自己。”
一名互联网行业的青年创业者说,他每天上午在公司办公,晚上则固定到一家咖啡馆继续处理工作。“那里有无线网络,有电源插座,没有人打扰我。点一杯咖啡,累了就休息。”
许多咖啡馆经营者敏锐地捕捉到了这种需求,特意营造适合长时间停留的环境:稳定的无线网络、充足的电源插座、宽大的桌面、柔和的灯光、舒缓的音乐,甚至专门设置“安静区”。
与此同时,咖啡馆在科威特“野蛮生长”,除了国际连锁品牌,本土品牌也不断涌现。当地人开玩笑说,“如果在科威特种下一粒种子,长出来的很可能不是树,而是一家咖啡馆”。
空间之变
如果说家庭是科威特社会最基本的组织单元,那么“迪瓦尼亚”则是连接家庭与社会的重要纽带,也是了解海湾社会的一把钥匙。
迪瓦尼亚原意为科威特人住宅中一个相对独立的客厅,后来扩展为在此举行的社交活动,已有数百年历史。
迪瓦尼亚一般分为家庭和公共两种,家庭迪瓦尼亚是家庭成员间为联络感情而定期举行的聚会。公共迪瓦尼亚一般在晚上开放,时间、地点对外公开,客人不论身份及是否与主人相识,均可出席。20世纪三四十年代,科威特的迪瓦尼亚数量不足20个,如今已达数千个。人们在这里品茶,交流国内外新闻,讨论商业合作,也商议家族事务。
迪瓦尼亚的社交内容高度聚焦于家族事务、商业合作和公共议题,带有明确的“功能性”特征,而非纯粹的放松与休闲。因此在科威特,迪瓦尼亚有“民间议会”之称。
然而,这一传统社交模式正经历功能分流。年轻人在节庆期间仍会参加家庭迪瓦尼亚,但与朋友、同学、同事的日常见面,更多选择咖啡馆。这里有着截然不同的社交规则,没有家族身份和辈分带来的过多约束。一杯3第纳尔(约合66元人民币)左右的饮品,换来的是几个小时可自由支配的时间。
此外,相较于传统迪瓦尼亚长期以男性活动为主,咖啡馆则成为众多女性日常社交的重要选择,对她们而言,咖啡馆提供了更为开放、平等、低门槛的公共空间。
9月16日,在科威特费尔瓦尼耶省的大道商场,一名男子在咖啡店购买咖啡。新华社发(阿萨德摄)
当然,迪瓦尼亚并未被咖啡馆取代,两者之间正在形成一种新的分工:迪瓦尼亚继续承担着家族关系、传统社交和事务协商等功能,而咖啡馆则承接了日常休闲、跨圈层交流、工作会面和个性表达等新兴社会需求。两种空间并存的局面,本身便是海湾国家社会在传统与现代之间寻求动态平衡的一个缩影。
空间之思
咖啡馆之所以成为观察科威特社会变迁的有效窗口,在于它将多重社会转型同时投射于一处日常场所。
首先是消费文化的转型。科威特已成为中东地区精品咖啡文化最活跃的市场之一,特色咖啡广受欢迎。咖啡馆成为本土创业者展示设计理念、品牌文化和创新产品的重要平台:从装修风格到杯具选择,从咖啡豆烘焙到背景音乐编排,每一处细节都在传递经营者的个性主张。这种消费模式的出现,意味着科威特社会正在从单纯的“高收入消费”向“意义消费”过渡,消费者开始更多地关注产品背后的文化内涵和情感价值。
2024年1月15日,在科威特哈瓦利省,人们在展会上学习制作咖啡。当日,科威特在哈瓦利省举办以酒店、餐馆和咖啡厅为主题的展会。新华社发(阿萨德摄)
其次是公共生活的重塑。科威特大学心理学专业学生萨拉说,人既需要独处,也需要适度感知他人存在。“在咖啡馆里,一个人可以阅读、办公、发呆,也能透过窗户看见城市里来来往往的人群,听见周围轻微的交谈声,在保持独立感的同时感受到公共生活的存在。”
再次是文化的跨边界流动。科威特青年纳赛尔留学期间接触中国普洱茶后,多次前往中国学习种植、制作与品鉴,回国后未按传统路径开设中式茶馆,而是先将中国茶引入当地咖啡馆,希望借助年轻人最熟悉的消费场景,让更多人自然接触中国茶。纳赛尔告诉记者:“真正吸引年轻人的,不只是中国茶,而是它也能成为现代城市生活的一部分。茶不一定只能出现在传统茶馆里。”
对此,瓦西比教授表示,文化传播越来越依赖人们的日常生活空间而非单纯的文化展示。
这是2025年12月17日拍摄的云海下的科威特首都科威特城景色(无人机照片)。新华社发(阿萨德摄)
最后是空间供给的适应性调整。瓦西比说,科威特炎热的气候也助推了这一生活方式的形成。该国一年中大部分时间的高温限制户外活动,而配备空调、无线网络和舒适座椅的咖啡馆成为适宜的公共驻留空间。
对科威特人而言,咖啡馆并不取代家庭,也不否定传统,而是在日常生活中增添了第三个去处。它承载的,是一个高收入海湾国家在传统根基之上对现代生活需求的回应。
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本文来源:新华网
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