从规模化到品质化:工信部详解中国葡萄酒“破局”之路,山东等传统产区迎新机遇
第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨第24届国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)大会将于2026年10月12日至16日在宁夏银川市举行。8月27日第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会新闻发布会在北京举行。
工业和信息化部消费品工业司一级巡视员郭翔在会上介绍,酿酒产业是我国历史经典产业、传统优势产业和基础民生产业,在推动产业结构升级、地方经济发展、乡村全面振兴、满足人民美好生活需要等方面具有重要作用。作为酿酒产业的重要组成部分,我国葡萄酒产业已迈入产区引领、品牌升级、开放融合的高质量发展新阶段。
从产业整体布局看,我国葡萄酒产业依托各地独特风土条件,形成了多产区协同共进格局。宁夏贺兰山东麓、新疆、甘肃河西走廊等西北产区快速发展,山东、河北传统产区根基稳固,云南、贵州、四川、西藏和东北等特色产区错位发展,各产区发挥自身资源禀赋,优势互补,特色化发展。
从转型升级成效看,我国葡萄酒产业转型升级纵深推进,整体呈现提质进阶,结构优化的良好发展态势。加工酿造环节提质增效,数字化、绿色化转型步伐持续加快,新业态新模式不断涌现,品牌建设持续推进,对外开放水平不断提高,产业综合竞争力稳步增强。
从行业发展态势看,行业加快由规模化扩展转向品质提升,坚持走产区化、差异化道路,科技创新赋能产业链升级,本土消费文化加快培育,产品供给更加适配国内多元消费需求,对外交流合作不断深化。总体来看,虽然我国葡萄酒产业仍面临不少挑战,但产业基础不断夯实,内生动力持续积蓄,正朝着更高质量方向稳步前行。
郭翔表示,下一步,工业和信息化部将会同相关部门,紧扣产业发展实际,抓实政策落地、强化多方协同、聚力转型升级、拓展开放格局,持续夯实全产业链发展基础,厚植产业竞争优势,引导行业走好产区化、风土化、差异化发展道路,推动我国葡萄酒产业实现更高质量发展。
(大众新闻记者 董婉婉 北京报道)
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