海报新闻记者 山昊 日照报道

为关心关爱新就业劳动者，充分发挥外卖骑手全域流动优势，激活基层食品安全社会共治力量，8月17日，日照经开区在大唐利群暖心角开展“夏日送清凉”暨红蜂骑手食品安全监督员培训活动。

培训现场，工作人员向每位骑手发放食安“随手拍”明白卡，日照经开区市场监管分局授课人员结合日常监管真实案例，通俗易懂地拆解餐饮后厨常见安全隐患，重点讲解后厨环境卫生、从业人员健康证核查、食材储存条件、生熟分区操作、餐饮加工规范、外卖打包卫生等关键核查要点，并通过面对面建群让骑手对发现的问题进行上报。

依托外卖骑手进店取餐、全域覆盖、动态巡查的独特优势，日照经开区将外卖骑手培育为食品安全“移动探头”，落地食安“随手拍”监督机制，让奔波街巷的骑手化身食品安全流动监督员，主动参与辖区餐饮门店日常监督，补齐基层食安监管盲区，构建多方联动的食安共治新格局。

活动还为到场的外卖骑手们发放定制清凉礼包，礼包内含洗衣液、肥皂、清凉油、防晒面罩、防晒手套等实用物资，细致为奔波一线的骑手送去夏日凉意与暖心关怀。

“平时我们每天要跑几十家餐饮店取餐，以前只专注配送效率，根本不了解后厨食品安全检查的要点。这次培训特别实用，学会了怎么识别后厨卫生、食材存放这些安全隐患，也知道了发现问题该怎么上报。”参与培训的外卖骑手王师傅说道：“经开区不仅给我们送来了防暑物资，还让我们多了一份监督员的责任，既感受到了城市的温暖，也觉得自己能为群众舌尖上的安全出一份力，特别有成就感。”

此次活动兼顾新就业群体关怀与基层食安治理提升，既以贴心举措为高温作业的外卖骑手“降温暖心”，切实保障新业态劳动者权益，又通过专业化培训赋能骑手队伍，有效提升了流动监督员的履职能力。下一步，日照经开区将持续深化新就业群体服务保障工作，常态化开展暖心慰问、技能培训活动，持续激活红蜂志愿服务力量，充分发挥骑手“移动监督”作用，持续织密餐饮食品安全监督网络，筑牢辖区群众食品安全坚固防线。


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