海报新闻记者 孙靓 陈洋洋 济南报道

啥是高级人才？科研学者、写字楼精英？在济南，有一位天天守着蒸笼蒸馒头的小店主，拿到了济南市高层次人才认定。很多人看到消息直呼意外：什么？蒸馒头也能评高级人才？

她是百花洲“勇气馒头研习社”的苑姗姗，土生土长的济南姑娘，从小吃山东大馒头长大。近些年，看着老式花饽饽慢慢淡出年轻人的视野，她有了一个“天马行空”的想法。她大胆创新，用天然果蔬汁调色，改良造型，做簪花馒头、卡通生肖饽饽、小醒狮冰箱贴。原本朴素的山东馒头，在她的奇思妙想下摇身一变，成了网红爆款。

“我妈妈是蒸馒头的！”苑姗姗说，儿子和同学们聊起妈妈职业时，总是自豪地称她“馒头姐”。

苑姗姗也没想到，自己大学毕业会来蒸馒头。她原本从事医药行业，做过总经理助理，后来公司面临转型，人到中年不得不创业，从零开始，开了一家馒头店。揉面、塑形、上锅蒸……从光鲜的写字楼精英，变成了充满烟火气的“馒头姐”。

旅游展销、节日礼盒、面点研学，想法“飞”起来，小店红红火火，“馒头姐”的生意越来越好，很多外地游客专门赶来打卡，还带动不少年轻人学面塑。

苑姗姗创业开了一家馒头店。

今年4月，苑姗姗作为“青春小店主理人”，解锁了一个新身份——济南市高层次人才（E类）。开馒头店开成高层次人才，苑姗姗正是其中之一。

“咱也没想到，蒸馒头还能蒸成高级人才？”拿到济南高级人才证书的时候，苑姗姗自己都十分意外。她坦言，从前只觉得开小店是很个人的事，卖馒头嘛，一个市井里的小生意人，从来没想过，竟然能收获这样沉甸甸的“惊喜”。

这份惊喜背后，是济南人才评价机制的一次突破。收获这份惊喜的，不止苑姗姗一人。

2026年4月，济南28名“青春小店主理人”获评济南市高层次人才。据了解，这是全国范围内“青春小店主理人”群体首次获评高层次人才。

这28名小店主，有人开餐饮美食店，有人经营文创与非遗类店铺，还有人回村开农场、办民宿，热热闹闹地当起了“乡村振兴”带头人。一群年轻人，就这样扎根街巷，在各自领域里创新突围。

苑姗姗店里的创意馒头。

什么是高级人才？长久以来，人们总习惯用学历、头衔定义人才。但济南给出了新答案：人才从来不止一种模样。

卧病在床30年，仅能活动一根手指，却用它创作出700万字作品的钟倩；穿上骑手服，就成了街巷间“追风者”的韩向太；传承古法剃刀刮脸技艺的非遗代表性传承人、二级听障人士蒋彬；街头漫画师、胡同里的理发师、本土网络作家……在济南，人才的“画像”正在被不断刷新。一批又一批从平凡人中走出来的闪光者，站上了城市发展的“C位”，被郑重认定为高层次人才。

这份看似“意外”的人才认定名单，传递出一个清晰的信号：在这片土地上，每一个在岗位上专业、专注、创造价值的普通人，都是值得点赞的人才。

如今再看，这早已不是馒头姐一个人的“狂想”。敢于认可小店创业者，是济南的魄力，也是济南的勇气。

在这座城市，人才没有固定模板。顶尖科研者是城市底气，坚守烟火、大胆创新的创业者同样珍贵。一座城市，愿意成全普通人的梦想，相信市井之中自有能人，愿意让蒸笼里的热爱也能收获体面的荣光。

这一纸证书，是送给青年创业者的诚意。近年来，济南持续革新人才评价体系，累计完成各类人才认定超10万人，打破学历、职业的条条框框。全市人才资源总量突破310万人，连续4年获评“中国年度最佳引才城市”，连续2年入选“全国人才友好型城市”。济南怀揣着真心“等风来”，更多人才正迎风扎根“留下来”。

“一座包容的城市，总是用真心为每一份脚踏实地的热爱撑腰。”馒头姐笑着说，未来，要继续和这座城市一起加油。