超市里卖20元一只的平价烤鸡，真的能放心吃吗？

不少人担心是激素鸡、不安全，其实大可放心！这类烤鸡选用优质白羽鸡，依靠科学育种快速生长，35至45天即可出栏，1.6斤饲料就能养出1斤鸡肉，全程无激素催生，养殖、用药均受严格监管，抗生素残留合规可控。

再加上规模化集采、全流水线自动化加工，大幅压缩生产成本。

正规超市的平价烤鸡安全有保障，但高油高盐是硬伤，一只烤鸡含盐量可能顶一天配额，解馋可以，并不适合频繁食用。

(海报新闻综合科普中国

编辑杜郑敏 孙梦媛 潘雯 张光)